Исследование антиоксидантных свойств водных экстрактов Chenopodium album Linn.
Ключевые слова:
Chenopódium album Linn, антиоксиданты, антиоксидантная активность, DPPH, восстанавливающая способность.
Аннотация
В настоящей работе мы сообщаем об исследованиях антиоксидантной активности водных экстрактов листьев, стеблей и корней мари белой, произрастающей в экологической зоне Западно-Казахстанской области. Для водных экстрактов всех частей растения спектрофотометрически были определены общая антиоксидантная активность (ТАС), общая восстановительная способность (TRP), а также активность по удалению радикала DPPH и перекиси водорода (HPSA). Установлено, что экстракт корня Chenopodium album имеет высокие показатели антиоксидантной активности (TAC 2.2 ± 0.21 ммольАК/г, TRP 0.41 ± 0.035 ммольАК/г, DPPH 75.76 ± 11.3%, HPSA 92.0 ± 14.8%), что подтверждает возможность его использования в лечебных целях.
